CZ 
ENSDÍLENÉ BRZKÉ MENU
pondělí až sobota 17:00 - 18:30
(toto menu lze objednat pouze v uvedený časový úsek)
NAŠE MENU JE SDÍLENÉ, PODÁVANÉ DOPROSTŘED STOLU A TEDY PRO CELÝ STŮL JEDNOTNÉ.
MÁTE-LI POTRAVINOVÉ INTOLERANCE ČI ALERGIE, DEJTE NÁM, PROSÍME, VĚDĚT.
TŘI SDÍLENÉ CHODY DLE VAŠEHO VÝBĚRU
1150,- / OSOBA
+
DEZERT
200,- / OSOBA
STUDENÉ TAPAS
MUŠLE SV. JAKUBA, AJO BLANCO, HROZNOVÉ VÍNO
TELECÍ SVIČKOVÁ, ANČOVIČKA, ARTYČOK, OLIVY
JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO
TEPLÉ TAPAS
ROMESCO, PÓREK, PETRŽEL, CHLEBA
KAMBALA, SALSA VERDE, FENYKL, ČESNEK
KREVETA, VIÑA AB, ZELENÝ CHŘEST, BRAMBOR
MLÉČNÉ SELE, JABLKO, CIDER, JUS
DEZERTY
BICA, HEŘMÁNEK, GANACHE, LEMON CURD, LICOR DE HIERBAS
MERUŇKA, JOGURT, MANDLE, PX
SDÍLENÉ MENU
pondělí až sobota 17:00 - 22:00
(poslední objednávka 21:00)
***
sobota 12:00 - 15:00
(poslední objednávka 14:00)
NAŠE MENU JE SDÍLENÉ, PODÁVANÉ DOPROSTŘED STOLU A TEDY PRO CELÝ STŮL JEDNOTNÉ.
MÁTE-LI POTRAVINOVÉ INTOLERANCE ČI ALERGIE, DEJTE NÁM, PROSÍME, VĚDĚT.
SDÍLENÉ MENU EL CAMINO 1
OLIVOVÝ OLEJ, CHLÉB, OLIVY
ČTYŘI SDÍLENÉ CHODY DLE VAŠEHO VÝBĚRU
DEZERT
1550,- / OSOBA
SDÍLENÉ MENU EL CAMINO 2
OLIVOVÝ OLEJ, CHLÉB, OLIVY
PĚT SDÍLENÝCH CHODŮ DLE VAŠEHO VÝBĚRU
DEZERT
1750,- / OSOBA
SDÍLENÉ MENU EL CAMINO 3
OLIVOVÝ OLEJ, CHLÉB, OLIVY
ŠEST SDÍLENÝCH CHODŮ DLE VAŠEHO VÝBĚRU
DEZERT
1950,- / OSOBA
STUDENÉ TAPAS
MUŠLE SV. JAKUBA, AJO BLANCO, HROZNOVÉ VÍNO
RAJČATA, RAJČATOVÉ CONSOMMÉ, LAURUS, SANGRIA
“CABEZA DE PESCADO”, FENYKLOVÉ SEMÍNKO, CIBULKA
(RYBÍ ASPIK)
TUŇÁK “ALMADRABA”, ESCABECHE, CIBULOVÝ KONFIT, RAJČATA
TELECÍ SVIČKOVÁ, ANČOVIČKA, ARTYČOK, OLIVY
JAMÓN IBÉRICO CEBO CAMPO
POLÉVKA
CREMA DE MARISCO
(RYBÍ A KORÝŠOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA)
ZELENINOVÉ TAPAS
ROMESCO, PÓREK, PETRŽEL, CHLEBA
CUKETA ”REBOZADO”, PÓRKOVÝ JUS, ČERSTVÝ SÝR, ARÓNIE
MOŘSKÉ TAPAS
PAVOUČÍ KRAB, SOFRITO, ESPUMA ZE SMAŽENÉHO VAJÍČKA, PAŽITKA
KAMBALA, SALSA VERDE, FENYKL, ČESNEK
KREVETA, VIÑA AB, ZELENÝ CHŘEST, BRAMBOR
CHOBOTNICE, SALSA VIZCAINA, PIQUILLO PAPRIKA
MASOVÉ TAPAS
MLÉČNÉ SELE, JABLKO, CIDER, JUS
HOVĚZÍ JAZYK, BULGUR, DATLE, DEMI GLACE, RAS EL HANOUT
HOLUB, ČOČKA, PALO CORTADO, SEMÍNKA
TELECÍ BRZLÍK, HLÍVA, IBERSKÉ KŮŽE, JAMÓNOVÉ CONSOMMÉ
DEZERTY
BICA, HEŘMÁNEK, GANACHE, LEMON CURD, LICOR DE HIERBAS
ARROZ CON LECHE, KARAMEL, ANÝZ
MERUŇKA, JOGURT, MANDLE, PX
SDÍLENÉ OBĚDOVÉ MENU
sobota 12:00 - 15:00
(poslední objednávka 14:00)
NAŠE MENU JE SDÍLENÉ, PODÁVANÉ DOPROSTŘED STOLU A TEDY PRO CELÝ STŮL JEDNOTNÉ.
MÁTE-LI POTRAVINOVÉ INTOLERANCE ČI ALERGIE, DEJTE NÁM, PROSÍME, VĚDĚT.
TŘI SDÍLENÉ CHODY DLE VAŠEHO VÝBĚRU
1150,- / OSOBA
+
DEZERT
200,- / OSOBA
STUDENÉ TAPAS
RAJČATA, RAJČATOVÉ CONSOMMÉ, LAURUS, SANGRIA
CABEZA DE PESCADO”, FENYKLOVÉ SEMÍNKO, CIBULKA
JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO
TEPLÉ TAPAS
CUKETA ”REBOZADO”, PÓRKOVÝ JUS, ČERSTVÝ SÝR, ARÓNIE
PAVOUČÍ KRAB, SOFRITO, ESPUMA ZE SMAŽENÉHO VAJÍČKA, PAŽITKA
HOLUB, ČOČKA, PALO CORTADO, SEMÍNKA
TELECÍ BRZLÍK, HLÍVA, IBERSKÉ KŮŽE, JAMÓNOVÉ CONSOMMÉ
DEZERTY
ARROZ CON LECHE, KARAMEL, ANÝZ
MERUŇKA, JOGURT, MANDLE, PX