SILVESTROVSKÉ MENU 2023

1. MUŠLE SV. JAKUBA, FENYKL, POMERANČ

Fardelas 2019

***

2. HOLUB, AJO BLANCO, AMONTILLADO

Las Envidias 2019

***

3. FOIE GRAS MI-CUIT, ESCABECHE

Cien Fuegos 2021

***

4. ČERVENÁ KREVETA, PISTÁCIOVÉ ROMESCO, KREVETOVÁ EMULZE

La Silleria 2019

***

5. TRESKA AJOARRIERO, PAPRIKOVÁ EMULZE

Claudia 2017

***

6. MENESTRA DE VERDURAS (zeleninový pokrm z Navarry)

Señora de las Alturas 2020

***

7. COSTILLAS A LA GALLEGA (hovězí žebra na galicijský způsob)

Valdosan 2018

***

8. ČOKOLÁDA, OLIVOVÝ OLEJ ARBEQUINA

Kopke 10y

- cena menu je 2500 CZK za osobu

- cena volitelného vinného párováni je 2000 CZK za osobu

- čas příchodu od 19:30 do 20:00

-po potvrzení rezervace je prosím nutné do 26.12.2023 uhradit předplatbu 2500 CZK za osobu na účet 269408789/0300.

- jako variabilní symbol uvádějte prosím 3112

- do zprávy pro příjemce prosím uvádět jméno na které je rezervace vytvořena

Rezervace na tel. čísle +420 725 543 717 /  rezervace@elcaminotapas.cz